Nie wyobrażam sobie życia bez kawy. Uwielbiam jej wspaniały smak i aromat. Piję zazwyczaj dwie filiżanki kawy dziennie i nie mam żadnych objawów alergii. Ale muszę podkreślić, że piję tylko kawę sypaną lub mieloną w ekspresie ciśnieniowym tuż przed zaparzeniem.
Unikam jak ognia kaw rozpuszczalnych oraz saszetek z proszkiem kawopodobnym typu 2 w 1, które w składzie mają pół tablicy Mendelejewa i całą masę salicylanów. Najbardziej lubię kawę z niewielką ilością mleka, ale w tej kwestii też jestem ostrożna i używam tylko mleka pasteryzowanego albo mleczka skondensowanego Pilos. Mleka i śmietanek UHT nie polecam. U mnie powodują wysypkę i zaostrzenie objawów alergii.
No to mnie zszokowałaś! Ja się męczę z kawami orkiszowymi. Myślałem, że kawa jest kategorycznie zabroniona! Ale może z kawą jest ten sam efekt co z przyprawami - jest lekka, a zawartość salicylanów podawana jest na 100g produktu, zatem wbrew pozorom, może w porcji kawy być mniej salicylanów niż w jabłku typu golden?
OdpowiedzUsuńZ moich obliczeń wynika, że czubata łyżeczka mielonej kawy (5g) ma podobną zawartość salicylanów jak ćwiartka Goldena Delicjusza bez skórki.
UsuńNo popatrz! Witaj kawo naturalna! :) Choć z kawą też trzeba uważać z innych powodów - zbyt dużo może zakwasić organizm, a to niedobrze dla astmatyków i polipowców...
OdpowiedzUsuńKawę ziarnistą mielę w młynku i taką mogę się cieszyć bez obaw. Sprawdziłam na sobie,że różne kawy instant"w pyle" nie wywołują u mnie obrzęku, natomiast kawowe liofilizaty( granulki etc) zawsze. Doszłam do tej wiedzy metodą prób i błędów gdy naprawdę było mi ciężko bez kawy. No i nie szarżuję z ilościami. Żadnych porcyjek mieszanek kawy z "białą śmiercią". A mleko tylko krótkoterminowe- mój organizm natychmiast buntuje się przeciwko mleczkom pudełkowanym.
OdpowiedzUsuńAgnika dlaczego organizm buntuje Ci sie po mleku UHT a po krotko terminowym juz nie?
UsuńA ja przyzwyczaiłam się do kawy Nescafe classic bezkofeinowej firmy Nestle z mlekiem kozim Danmis - bardzo dobrze znoszę. Reszty (kaw i mleka) nie toleruję.
OdpowiedzUsuńEwa dlaczego innych mlek nie tolerujesz?
UsuńSalicylanko dlaczego UHT zaostrza objawy a inne mleka nie???
OdpowiedzUsuńNie mam pojęcia. Ale u mnie jest to wyraźnie widoczne. A śmietanka UHT jeszcze bardziej zaostrza alergię.
OdpowiedzUsuńMleko A2
UsuńSakicylanko a w jaki sposób jest to u Ciebie widoczne? I jakie mleko kupujesz i jaka śmietankę? Pasteryzowana? Jakiej firmy?
OdpowiedzUsuńSakicylanko a w jaki sposób jest to u Ciebie widoczne? I jakie mleko kupujesz i jaka śmietankę? Pasteryzowana? Jakiej firmy?
OdpowiedzUsuńMleko tylko pasteryzowane. Firma nie ma zaczenia. Śmietanki ostatnio nie używam. Po większej ilości mleka UHT mam obrzęk w nosie, a jak piję mleko pasteryzowane w dowolnej ilości to nie mam takich problemów.
UsuńMam pytanie - a co z yerbą mate? Czy można ją pić będąc uczulonym na salicylany?
OdpowiedzUsuńMnie Yerba uczula.Nawet słaba.Odrazu puchne.
UsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
UsuńWitam, ja dopiero zaczynam przygodę z dietą salicylową....w zasadzie to nie wiem jak mam czytać te etykiety i skład...nigdy tego nie robiłam a tu bęc obrzęki i szpital i mi mówią masz alergię kochana !!! Więc pytam się Was co z kawą? ja muszę rano wypić latte z ekspresu i koniec....obrzęki w lekkim stopniu powracają obecnie, ale próbuję te piep....salicylany eliminować ....
OdpowiedzUsuńMała słaba kawa jest ok. Gorzej jakiego mleka do niej używasz.Bo niektórzy źle reaguja na UHT.
UsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
UsuńMnie na przykład mleko UHT szkodzi. Używam tylko pasteryzowanego.
UsuńJa wyeliminowalam też wszystko to co mam w tabeli ale kawę muszę wypić chociaż jedną słabą ale sypaną bez mleka i nic mi nie jest
OdpowiedzUsuńA jak jest z kawą ziarnistą bezkofeinową ? Czy jest bezpieczna ?
OdpowiedzUsuńJa również jestem wielką zwolenniczką kawy oraz herbaty i muszę przyznać, że nie wyobrażam sobie dnia bez tych napoi. Tym bardziej, że w sklepie https://www.coffeea7.pl/ można dostać faktycznie całą masę najróżniejszych gatunków oraz rodzajów.
OdpowiedzUsuńWitam wszystkich. Ja zaczynam przygodę z alergią na balsam peruwiański. Dieta okrojona strasznie. Jutro odbieram. To może nie przeżyje szoku.Duzo mi nie wolno. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńSerwis ekspresów do kawy Bydgoszcz oferuje pełen zakres usług związanych z konserwacją i naprawą ekspresów do kawy. Firma zapewnia szybkie interwencje oraz kompleksowe przeglądy techniczne, które pomagają utrzymać urządzenia w idealnym stanie. Dzięki regularnym serwisom, ekspresy działają sprawnie, a kawa zachowuje swoje najlepsze walory smakowe.
OdpowiedzUsuń